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2023合肥工业大学考研参考书目:食品与生物工程学院
071000
生物学
726 普通生物学
811 生物化学综合
普通生物学
《陈阅增普通生物学》第四版,吴相钰、陈守良、葛明德,高教出版社,2014
生物化学综合
《生物化学》第三版,王镜岩、朱圣庚、徐长法,高等教育出版社
0817Z1
★制药工程
845 有机化学(二) 有机化学(二)
《有机化学》(第五版),张文勤、郑艳、马宁、赵温涛,高等教育出版社,2014
083200
食品科学与工程
811 生物化学综合 生物化学综合
《生物化学》第三版,王镜岩、朱圣庚、徐长法,高等教育出版社
086001
生物技术与工程(专业
学位)
811 生物化学综合 生物化学综合
《生物化学》第三版,王镜岩、朱圣庚、徐长法,高等教育出版社
086002
制药工程(专业学位)
845 有机化学(二) 有机化学(二)
《有机化学》(第五版),张文勤、郑艳、马宁、赵温涛,高等教育出版社,2014
086003
食品工程(专业学位)
811 生物化学综合 生物化学综合
《生物化学》第三版,王镜岩、朱圣庚、徐长法,高等教育出版社
086004
发酵工程(专业学位)
811 生物化学综合 生物化学综合
《生物化学》第三版,王镜岩、朱圣庚、徐长法,高等教育出版社
105500
药学(专业学位)
349 药学综合 药学综合
《生物化学》第三版,王镜岩、朱圣庚 、徐长法,高等教育出版社
《有机化学》(第五版),张文勤、郑艳、马宁、赵温涛,高等教育出版社,2014
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