2022考研农学：植物生理学名词解释汇总

　　植物的水分代谢

　　水分代谢：植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程。

　　水势：每偏摩尔体积水的化学势差。

　　渗透势：由于溶液中溶质颗粒的存在而引起的水势降低值。

　　压力势：由于细胞壁压力的存在而增大的水势值。

　　衬质势：由于细胞胶体物质亲水性和毛细管队自由水的束缚而引起的水势降低值。

　　重力势：由于重力的存在而使体系水势增加的数值。

　　自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。

　　束缚水：靠近胶粒而被胶粒所束缚，不易自由流动的水分。

　　渗透作用：水分从水势高的系统通过半透膜向水势低的系统移动的现象。

　　吸胀作用：亲水胶体吸水膨胀的现象。

　　集流：在有压力差存在的情况下，液体中大量水分子的集体运动。

　　水的偏摩尔体积：在温度、压强及其他组分不变的条件下，在大的体系中加入1mol水时，对体系体积的增量。

　　化学势：一种物质每摩尔的自由能。

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