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武汉轻工大学食品科学与工程学院2018考研专业目录

2017-09-13 17:31

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  武汉轻工大学食品科学与工程学院2018考研专业目录

  001 食品科学与工程学院 027-83924790 联系人:王勤

专业代码、名称及研究方向 指导教师 初试科目 复试科目 招生限额
0832食品科学与工程 083201食品科学 01.食品生物技术 02.天然活性物质科学 03.食品加工新技术 04.食品资源开发  05.食品营养与功能因子 083202粮食、油脂及植物蛋白工程 01.谷物科学与工程 02.油脂化学与工程 03.植物蛋白工程 04.微生物油脂  05.生物质新能源、新材料研究 083203农产品加工及贮藏工程 01.粮油储藏与害虫防治 02.果蔬深加工机理与技术 03.果蔬保鲜机理与技术  04.肉禽深加工机理与技术 05.农产品加工质量与安全控制 083204水产品加工及贮藏工程 01.淡水鱼深加工研究 02.淡水鱼储藏技术研究  03.水产食品工程技术 04.水产活性物质研究 05.壳聚糖与甲壳素研究 0832z1食品营养与安全 周 坚 何东平 肖安红 丁文平 宫智勇 吴永宁 胡秋林 汪海波 王学东 刘志伟 陈季旺 伍金娥何静仁 王月慧 刘 亮 王宏勋 王海滨 王尚玉史永成  黄庆荣 陈世忠 周 敏 祝振洲 常 超彭利娟 周 坚 王春维 何东平 丁文平 齐玉堂 张维农胡传荣 胡中泽 王尚玉 秦先魁 罗 质 黄学林沈汪洋 郑竟成 黄庆荣  曹 阳 王月慧 胡志雄史永成 王学东 王 展 刘 刚 易 阳 吕庆云 肖安红 丁文平 刘启觉 谢令德 王海滨 舒在习王月慧 秦先魁 王宏勋 吴永宁 宫智勇  伍金娥贺艳萍 何静仁 周 坚 王海滨 刘良忠 陈季旺 熊幼翎 汪海波王 琦 吴永宁 宫智勇 伍金娥 刘 亮 何静仁 ① 101思想政治理论 ② 201英语一或240德语 ③ 302数学二 ④ 801食品化学 1.复试科目: ①谷物加工工程 ②粮油储藏学 ③油脂精炼与加工工艺学 ④食品工艺学 (根据所学专业任选一门课程进行复试) 2.同等学力加试科目:  ①生物化学 ②微生物学 拟招收全日制34人,学制3年。
085231食品工程(专硕) 周 坚 吴永宁 何东平 王春维 肖安红 丁文平刘启觉 郑竟成 刘良忠 汪芳安 谢令德 胡传荣王海滨 张维农 齐玉堂 胡中泽 汪海波 宫志勇刘志伟 王学东  陈季旺 胡秋林 舒在习 秦先魁黄学林 罗 质 王月慧 王宏勋 伍金娥 王尚玉贺艳萍 何静仁 黄庆荣 熊光权 江小明 曹 阳谢 健 胡志雄 沈汪洋 刘 亮 高 虹  侯温甫王盛利 马成杰 ① 101思想政治理论 ② 204英语二或240德语 ③ 302 数学二 ④ 901食品加工技术导论 1、复试科目: ①相关专业基础综合知识 ②外语口语和专业外语 2、同等学力加试科目: ①食品化学 ②食品微生物 拟招收全日制20人,学制2年;非全日制10人,学制3年。
095135食品加工与安全(专硕) 周 坚 吴永宁 何东平 王春维 肖安红 丁文平 刘启觉 郑竟成 刘良忠 汪芳安 谢令德 胡传荣王海滨 张维农 齐玉堂 胡中泽 汪海波 宫志勇刘志伟  王学东 陈季旺 胡秋林 舒在习 秦先魁黄学林 罗 质 王月慧 王宏勋 伍金娥 王尚玉贺艳萍 何静仁 黄庆荣 熊光权 江小明 曹 阳谢 健 胡志雄 沈汪洋 刘 亮  高 虹 侯温甫于俊波 ① 101思想政治理论 ② 204英语二或240德语 ③ 341农业知识综合三(食品卫生学、食品安全管理与法规、食品分析与检验技术) ④  901食品加工技术导论 1、复试科目:专业基础综合知识 2、同等学力加试科目: ①食品化学 ②食品微生物 拟招收全日制20人,学制2年;非全日制 10人,学制3年。

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